김장 김치는 한번 담구면 상당한 기간

Question

김장 김치는 한번 담구면 상당한 기간을 먹어야 되는데요.

간이 딱 맞으면 종겠지만 그렇지 않을때 해결 방법이 궁금합니다

짜거나 싱거울때 해결 방법 없을까요

Answer 1

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

김장김치는 오래 두고 먹을 음식이라 조금 짜게 만드는경우가 많이 있습니다

그런데 짜면 무우생채를 더 넣어 싱겁게 합니다.

싱거울때는 까나리액젓이나 소금을 더 넣구요