김치 간이 싱거울때는 어떻게 하면 되나요?

Question

김장김치 할때는 대량으로 하기 때문에

해마다 간이 조금씩 다르긴 한데

보통은 짜서 문제가 되는데

너무 싱거워도 맛이 없더라구요.

이때 어떻게 하면 좋으까요?

Answer 1

안녕하세요. 완력기볼펜심132입니다.

김치가 싱거울때는 전체적으로 소금을 뿌려주면 짠맛이 나서 김장김치를 먹을때쯤은 싱겁지 않을거예요.