우리가 알고 있는 인도요리 커리(카레)는 정작 인도 본토에는 없는 요리라는데 왜 그런거죠?

Question

우리가 많이 먹는 즉석 카레, 즉 인도요리라고 알고 있는 커리(카레)는 정작 인도 본토에는 없는 요리라는데 왜 그런거죠? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 먹는 즉석카레와 인도 커리와는 조금 차이가 있습니다.

우리나라에 와서 우리나라에 맞게 다시 만들어졌다고 볼수 있습니다.