산에서 피는 진달래꽃 식용이 가능하나요?

Question

봄이면 우리나라 전역의 산에서 붉게 피는 진달래꽃이 있습니다. 그런데 요즘 산에서 피는 진달래꽃을 따다가 식용으로도 먹을수가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 당신을 위한 성실한 아하답변가 입니다.

진달래 꽃을 드셔도 됩니다만, 요즘 미세먼지와 황사로 인해 좋지 못한 성분이 묻어 있을 수 있으니 깨끗히 세척해서 드시는 것을 추천드립니다. 또한 식용으로 가능하긴하나 진달래 꽃술에서는 미량의 독소가 있으니 제거 후 드시는 것을 추천드립니다.

Answer 2

안녕하세요^^ good smil 입니다.

진달래는 진달래전이나 진달래로 술도 담궈서

마시기도 합니다~

그냥 먹어도 되구요^^

Answer 3

진달래는 예로부터 꿀은 빨아먹던 꽃이었는데

요즘은 미세먼지 및 황사 등 대기가 오염되어 산이라도 따서 바로 먹는건 추천드리지 않습니다

만약 진달래꽃을 드실거면 깨끗이 세척해서 드시는 것을 권장드립니다

Answer 4

봄철에 산에서 진달래가 많이 필 때, 진달래꽃을 따와서 화전을 부쳐 먹어도 됩니다. 진달래꽃은 식용으로 허용되어 있으며, 실제로 우리나라 전통 음식인 화전의 재료로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 진달래꽃은 달콤하고 쌉싸름한 맛이 나며, 향기가 좋아 화전의 맛을 더욱 풍미 있게 해줍니다.

Answer 5

네~ 식용으로 할 수 있습니다. 다만 요즘 미세먼지에. 황사에. 갖은 오염 물질이 묻어 있을 수 있으니 흐르는 찬물에 깨끗이 세척한 후 드시면 문제 없습니다.