설도 되고 깨강정을 맛있게 해서 나눠 먹고 싶은데 방법을 좀 알려주세요

Question

설도 되고 깨강정을 맛있게 해서 나눠먹고 싶은데 .어떤 재료가 들어가면 더 맛 있는지 또 비율은 어떻게 해야 하는지 상세하게 알려주세요 새해 복 많이 받으세요

Answer 1

안녕하세요.

명절이 되면 맛있는 음식을 예로부터 많이 해서 친지와 가족과 먹으면서 한해의 계획 및 덕담도 나누면서 먹는 것이 풍습이었던 거 같습니다. 어려서 친정 어머니 찹쌀 강정 하시는 걸 눈으로 보고 커서 그런지 저도 간식으로 명절이 아니더라도

가끔 만들어 먹습니다.

꼭 깨가 아니더라도 아몬드, 땅콩, 호두, 말린 과일 등을 넣어서 조청이나 올리고당 넣어서 뜨거울 때 밀대로 밀어서

굳기 전에 예쁘게 썰어서 굳은 다음에 먹으면 아삭하면서 고소하고 달큰하면서 맛있더라구요.

Answer 2

이제 우리나라의 대명절 설이 얼마남지 않았는데요 우선 깨강정 재료로는

들깨가 들어가구요 그리고 아몬드와 호두 그리고 꿀과 조청 그리고

올리브유 이렇게만 있으면 맛있는 깨강정을 만들수 있습니다