안녕하세요? 비타민이 고추계열에 많이 함유되어있는것은 알고 있었지만 파프리카, 피망, 고추 중 가장 비타민이 많이 함유되어있는 식재료는 무엇인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
3가지 중에
가장 비타민이 많이 들어있는 것은 고추이고 그담에 피망 그리고 파프리카 입니다.
이 세 가지는 다 고추과에 속하는 식물로
거의 비슷한 성분을 가지고 있습니다.
