우선 포장지에 제조일자나 생산연도, 유통기한 또는 보관 조건이 적혀 있는지 확인해 보세요!! 그리고 포장을 열었을 때 곰팡이가 보이거나 퀴퀴한 냄새, 눅눅한 냄새가 난다면 드시지 않는 것이 안전합니다. 겉으로 멀쩡해 보여도 습기가 많은 곳에 장기간 보관했다면 주의가 필요해요. 끓는 물로 우려낸다고 곰팡이 독소까지 안전하게 제거되는 것은 아닙니당!!
특히 선물용 보이차는 압축된 차 형태로 들어 있는 경우도 많은데요 이런 차는 적절한 환경에서 보관하면 오랫동안 즐길 수 있습니다.