전통시장에서 수제어묵 만드는 곳 아시나요?

Question

어묵 정말 좋아하는데요. 물고기 함량이 높고, 밀가루 함량이 적은 정말 맛있는 수제어묵 비싸더라구요. 가성비 좋은 수제어묵 만드는 시장 아시면 알려주세요..

Answer 1

송일형 수제어묵 이라는 곳인데, 경기도 안양에 있어요. 우연히 유튜브에서 어묵만드는 영상을 보고 감탄했었는데 한번 봐보세요^^ 찾다보니 저도 먹고싶어지네요ㅎㅎ

https://youtube.com/shorts/4nI9JDkoNIo?si=VkCMxgikHOEWEArs

Answer 2

사시는곳이 어디신지.. 지역 상관없으신거면

의정부 시장 내에있는 바로어묵이라고 있습니다.

40년정도 된곳이구요, 오픈키친에 깔끔하게 되어있고

일반어묵부터 다양한 종류의 핫바들도 있습니다.

Answer 3

전통시장에서 수제어묵을 만드는곳이 있을까싶습니다.

부산의 자갈치시장에서는 부산어묵을 파는곳이 있는데요.

수제어묵이라기보다는 공장표이긴 하지만, 우리가 일반적으로 마트에서 구매할 수 있는 공장표어묵보다 훨씬 쫄깃하고 맛있었습니다.