안녕하세요 빨리걷는 거북이 입니다.
우유중독이란 우유를 마시면서 발생할 수 있는 식중독이나 알레르기 반응을 의미합니다
우유가 살모넬라균 대장균 리스테리아 등의 유해 박테리아에 오염된 경우 식중독을 일으킬 수 있ㅅ습니다.
또한 특정 박테리아가 생산한는 독소가 우유에 존재할 경우 이를 섭취하면 복통 구토 설사등의 증상이 나타날 수 있지요
또한 우유에 포함된 카제인 유청 단백질등에 대한 면역반응으로 알레르기 증상이 나타날수 있지요.
이는 피부발진 호흡곤란 심한경우 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있습니다.