종이를 빵에 왜 붙여서만드는건가요?
찐빵같은거는 찌기때문에
아래 받칠거로 쓴다하지만
빵에 종이 붙이는 이유좀 알려주세요!
다른 빵은 왜 붙이는지 이해가 안가고 문득 궁금하네요
안녕하세요. 똑똑한나방232입니다.
오븐에 굽거나 제조 하는 과정에서 바닥과 붙거나 모양이 흐트러지지 않게 하기 위한 장치가 아닐까요? 혹은 포장지와 붙으면 먹을 때 불편할 수 있으니 붙지 않도록 종이를 덧대는 것일 수도 있고요!