산머루에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

포도와 비슷한 산머루에는 어떤 영양성분이 들어있는 지 궁금합니다.

또 혹시 산머루를 먹을 때 알러지나 주의해야할 점이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

산머루에는 여러 가지 영양소가 많이 들어 있습니다

칼슘 칼륨 철분 회분 안토시아닌

각종 비타민 등이 많이 들어 있어서

눈 건강에 도움을 많이 줍니다.

Answer 2

안녕하세요.

산머루는 산도가 강하고 신맛이 있을 수 있으며, 당도는 상대적으로 낮을 수 있습니다. 산머루는 자연의 당분, 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 K, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

다만, 산머루는 성숙할 때까지 산맛과 신맛이 강할 수 있으므로 섭취 시에는 개인의 취향과 신체 반응을 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.