도넛이나 빵집에서는 도넛이나 빵이 남으면 버리나요?

Question

도넛가게나 빵을 파는집에서는

저녁때 판매종료까지 빵을 못팔면 버리나요?

아니면 냉동보관하고 다시 판매를

하는건가요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 어흥동동입니다.

오래전 던킨도너츠 알바를 했었는데..

그때는 전량 폐기 했습니다.

알바생들 먹으라고 주지도 않더군요.

그러고 나서 여기저기서 들은건데..

브랜드 빵집의 경우 초기 매장 오픈 했을때는 본사에서 남은빵 재고처리를 해주고 어느정도 시간이 지나면 점주가 전량 떠 안아야 합니다

그래서 발주할때 신경을 많이 쓰더라구요..

다른 내용이지만 아이스크림은 유통기한이 길어서 재고관련 해서는 좀더 쉬운편입니다

Answer 2

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

빵집에서는 그날 판매종료시간이 임박해질때 남은 빵이 예상보다 많다 싶으면 가격표시를 낮춰서 염가로 다 판매처리 합니다.

그래도 남는 빵이 있다면 구운 날 기준으로 하루쯤 다시 팔기도 하구요, 그렇지 않으면 일정 기관에 기부하는 것으로 처리를 한답니다.

도움 되셨길~~

Answer 3

안녕하세요. 반듯한쥐148입니다.

도넛가게나 빵집에서 파는빵들은

저녁때 마감세일이나 기부를 하지않는이상 다 폐기처리 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 순박한바다꿩18입니다.

마감할때 떨이로 팔거나 남은건 재판매 잘안합니다.

만약 하더라도 명시해놓고 저렴하게 판매합니다