생활
백돼지와 흑돼지의 차이점은 무엇인가요?
우리가 일반적으로 먹는 돼지고기는 하얀 돼지잖아요.
근데 제주도 흑돼지도 그렇고, 일본의 흑돼지도 있는데 하얀 돼지와 흑돼지는 털색깔 말고 고기에 있어 어떤 차이점이 있는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
백돼지와 흑돼지의 차이점은 여러 가지가 있어요!
1. **색깔**: 백돼지는 주로 흰색 털을 가지고 있고, 흑돼지는 검은색 털을 가지고 있어요.
2. **육질**: 흑돼지는 일반적으로 지방이 적고, 육질이 더 부드럽고 맛있다고 알려져 있어요. 백돼지는 기름기가 많아 부드러운 식감을 자랑해요.
3. **사육 방식**: 흑돼지는 보통 자연에서 자주 방목하며 자라기 때문에 더 건강하게 자랄 수 있어요.
4. **가격**: 흑돼지는 희귀성이 있어 가격이 더 비쌀 수 있어요.
질문하신 흑돼지와 백돼지의 차이점에 대한 내용입니다.
일반적으로 이 두 종류의 돼지는 종류가 다른 돼지로
고기에서 흑돼지가 더 쫀득하고 육향이 더 좋다고 합니다.