현대인들은 쌀밥이나 빵, 고기 등으로 끼니를 해결하는데요. 고려시대의 사람들은 매 끼니를 어떤 음식으로 해결했는지 궁금합니다.
고려시대 일반 백성들의 주식은 주로 곡물입니다. 쌀이 귀하기 때문에 일부 귀족들이 소비하였으며, 일반 백성은 기장, 조, 보리 등과 같은 잡곡을 섭취하였습니다. 그리고 물고기와 해산물로 단백질을 보충하고, 채소로 반찬을 만들어 먹었습니다