생활
감자 오이 등등 칼로 썰때 칼에 붙어요
감자 오이 등울 채치거나 썰때
칼에 달라 붙어서 불편해요.
칼에 안달라붙게하는 노하우/팁이 있나요?
칼에 안붙게 하는 방법 있으먼 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
일반적인 칼을 가지고 채소를 썰면 말씀대로 썰 때마다 칼에 붙는데요. 원래 이런걸 대비해서 중간에 구멍이 뚫린 칼을 사서 쓰시면 편하게 쓸 수 있습니다. 만약에 당장 그런 칼이 없다면, 칼 옆면에 테이프를 이용해서 이쑤시개 하나를 붙여서 좀 튀어나오게 만든 형태로 썰어보시면 잘 안붙고 썰 수 있습니다!
안녕하세요. 영리한박각시157입니다.
오이, 감자 등을 썰 때 칼에 붙지 않게 하려면 칼날을 물에 적시거나 식용유로 기름칠을 해주세요. 또한, 칼을 수직으로 내리찍기보다는 앞뒤로 움직이며 슬라이스하는 기법을 사용하고, 세라믹 칼이나 잘 갈아진 스테인레스 스틸 칼을 사용하는 것도 도움이 됩니다.
