요리에 관심을 가지고 재료손질 등 칼질을 배우고 있습니다. 하지만 어떻게 썰어도 고추는 씨가 튀어서 주변을 어지럽히곤 하는데요, 눕혀도 보고 끝이나 꼭지부터 썰어봐도 씨가 튀지 않게는 힘들던데 정말 방법이
없을까요?
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
고추을 길게 반으로 갈라서 씨를 털어내고 썰면 됩니다.
그리고 바깥쪽이 미끄럽기 때문에 항상 안쪽에 대고
칼질을 하셔야 부상의 위험도 낮추고 효율적입니다.
