초코릿을 많이 먹으면 사랑에 빠지는 것과 같은 기분이라는데 사실인가요?
초코렛을 먹으면 행복감이 사랑에 빠지는 것과 동일하다고 하는데 이게 근거가 있는 말인지 궁금합니다.
그렇다고 한다면 어느정도 먹어야 되는 걸까요?
그리고 초코렛은 먹어도 생각보다 비만과 상관이 없다고 하던데 이것도 사실인지 궁금합니다.
초콜릿은 뇌에서 도파민, 세로토닌 등과 같은 신경 전달 물질을 분비하여 행복감과 쾌락을 유도할 수 있어 사랑에 빠진 것과 유사한 기분을 줄 수 있으나, 일시적인 감정으로 실제 사랑과는 다른 측면이 있습니다. 적당량의 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 좋으며, 과다 섭취는 비만 등의 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 또한 카페인에 민감한 사람이나 특정 질환을 앓고 있는 경우에는 섭취량에 대한 주의가 필요하며, 기타 음식으로는 바나나, 블루베리, 연어, 달걀, 사과 등을 추천드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
초콜릿에는 기분을 좋게 하는 성분인 페닐에틸아민이 들어있습니다. 이 성분은 우리 뇌에서 자연적으로 생성되는 화학물질로, 사랑에 빠질 때 느껴지는 행복감과 유사한 기분을 느끼게 해줍니다. 이외에도 초콜릿에는 강력한 항산화 성분인 플라보노이드가 많이 포함되어 있습니다. 플라보노이드는 심장병 예방에 도움이 될 수 있으며, 동맥경화 방지와 혈압 조절에도 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 마지막으로, 고품질의 다크 초콜릿에는 식이섬유가 풍부하여, 소화기능을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
초콜릿은 당분과 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 칼로리가 높습니다. 예를 들어, 100g의 다크 초콜릿에는 약 600kcal의 칼로리가 포함되어 있습니다. 이런 이유로 초콜릿은 다이어트 중인 사람들에게는 좋지 않은 선택일 수 있습니다. 그러므로 초콜릿을 즐길 때는 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
다크 초콜릿이나 밀크 초콜릿 35g의 칼로리는 밥 반 공기 칼로리와 맞먹는다. 초콜릿 하루 섭취량은 약 50g을 넘기지 않는 것이 좋습니다.