바다에서 잡히는모든물고기는 회로먹을수가 있나요?

Question

평소 회를 좋아하는데요. 바다에서 잡히는 모든물고기는 회로먹을수 있는건지궁금합니다. 아시는분 계시면 답변주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 오라오라입니다.

모든 바다 물고기를 회로 먹지는 못할 겁니다. 가령 아귀나 물메기 이런 종류의 물고기는 흐물흐물 거려서 찜이나 탕으로 해먹는 것 같습니다.