은사시나무 상황버섯을 채취하였는데?

Question

고향선산 에서 자생하는 은사시나무에서 상황버섯을 채취하였는데, 보리차처럼 끓여 먹으려면 버섯을 무엇과 혼합하여야 하고 어떤 방법으로 끓여한지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 배부른거미114입니다.

상황버섯이라면 아무 것도 섞지 않고 물에 넣고 끓여드시면 됩니다.보리차처럼 드시려면 버섯을 조금만 넣고 은근히 1~2시간 정도 끓이면 냄새도 거의 나지 않고 먹을만 합니다.