건강관리
미역국이 건강에 미치는 영향이 무엇인가요?
어제 아침에 미역국과 밥을 먹었는데요. 미역국이 건강에 어떤 영향을 미치고 나트륨 함량이 얼마나 되는지와 주요 영양소가 무엇인지 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
미역국은 칼슘, 요오드, 식이섬유가 풍부해 뼈 건강, 갑상선 기능, 소화 개선에 도움이 됩니다.
나트륨 함량은 간장이나 소금 사용량에 따라 달라지며, 저염 조리법으로 섭취하면 건강에 더 좋습니다 .
미역국은 건강에 여러 가지 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 미역은 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 포함하고 있어 소화 개선과 면역력 증진에 도움을 줍니다. 나트륨 함량은 조리 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 100g 기준으로 약 300-500mg 정도이며, 주요 영양소로는 요오드, 칼슘, 철분, 비타민 A, C 등이 있습니다. 그 중에서 특히, 요오드는 갑상선 기능에 중요한 역할을 하며, 미역국은 건강한 식단에 유익한 선택이 될 수 있습니다.