생활
집에서 구운 계란을 만드는 방법이 있나요?
요즘 운동을 해서 계란을 많이 먹는데, 삶은 계란은 좀 물리더라고요..
구운 계란은 사먹으려니 좀 비싸고..
집에서도 구운 계란을 만들 수 있는 방법이 있나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요
밥솥 사용해서 만드실 수 있어요. 실온 계란을 준비해 주세요. 밥솥 바다에 물을 1~2cm 정도 붓고 소금을 넣어 녹여줍니다. 그 다음 계란을 넣으시는데, 겹치지 않도록 하세요. 만능찜 기능으로 40분에서 1시간 반동한 취사하시면 되는데 이 기능이 없을 경우 보온 기능으로 6~8시간 정도 두셔도 무방합니다.
구운계란을 집에사 만드는 방법은 크게 두가지가 있습니다
가장 쉬운건 전기밥솥에 물조금과 계란을 넣고 취사를 눌러주면 쫀득한 구운계락이 완성됩니다
두번째 방법은 전자렌지를 이용하는 방법입니다
이건 몇가지 순서가 있어요
일단 냉장고에 있는 차가운 계란을 실온에 한두시간 꺼내놓고 달걀의 냉기를 빼주어야 합니다
바로 하면 계란이 깨지거든요
그리후 전자렌지에 10분정도 돌려 줍니다
이후 1~2분 쉰다음에 다시 10분 돌려줍니다
마지막으로 1~2분 쉬고 10분 마저 돌려줍니다
그럼 쫀득한 구운계란이 완성됩니다
꼭 해보세요 맛있습니다
구운계란 만드는방법
계란을 미지근한 물에 씻어 전기밥솥에 계란을 넣고
물을 계란이 반쯤 잠기게 붓습니다
보온으로 6~10시간 유지합니다
오래 할수록 껍질이 갈색으로 변하며 구운 계란처럼 됩니다 7시간 이상 하면 완숙
중간에 수분이 날아가지 않도록 뚜껑을 열지 마세요
이렇게만 하면 됩니다