생쑥에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Question

요즘 많이 나오고 있는 생쑥은 전이나 인절미, 차로도 만들어 먹기 좋은데요. 어떤 영양성분이 들어 있고, 어떤 효능을 가지고 있나요?

강우향 · Accepted Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생쑥에는 단백질, 식이 섬유, 비타민 A, C, E, K, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 들어 있으며 생쑥은 항산화 작용이 강하며 면역력을 강화하고 소화를 촉진시키고 혈당 조절, 간 건강을 증진시키는 효능이 있습니다

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