건강관리
요즘에는빵도많이들먹는데요빵은언제처음먹게되었나요?
우리사람들이의식주생활하면서요즘에는
빵들도많이들먹는거같은데요.
우리사람들이좋아하게된빵은언제부터처음으로
먹게되었을까요?
한말씀부탁드립니다.
감사합니다!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요
서양인의 주식이었던 빵은
19세기 말 외국 선교사들을 통해 처음 우리나라에 들어왔습니다.
지금은 포르투갈어에서 유래된 ‘빵(pão)’이란 단어를 사용하지만
이때는 ‘빵’ 대신 중국 단어를 우리 한자 음으로 읽은 ‘면포(麵麭)’라는 말이 쓰였다고 합니다.
또한 현대의 카스텔라와 비슷한 ‘설고’라는 빵도 이 시기에 처음 만들어졌습니다.
타국과의 교류를 통해 ‘빵’이라는 음식 문화가 처음 들어오게 된 것입니다.
이후 일본의 영향으로 화과자나 양과자 등 제과 디저트가 유입되며 우리나라에서 제과업이 태동했는데요.
1920년대 후반, 빵의 주재료인 밀가루를 가공하는 제분 공장 등이 설립되며 본격적으로 빵의 시대가 시작됩니다.