고민상담
조리병으로 가면 폐가 안좋아질까요?
군대를 가야하는데 육군 조리병을 생각하고 있습니다. 나중에 요리도 해볼 생각이고 음식점 창업 계획도 있어가지고 조리병 가면 나쁘지 않을 거 같다고 생각하는데 문제는 튀김류 요리를 할 경우 조리흄이라는 발암물질이 생성된다고 하더군요.. 그래서 폐가 망가지는 경우가 있다고 들었는데 정말 그럴까요? 튀김류 요리를 한다면 환기가 잘 되어있을지... 몸힘들고 그런걸 떠나서 폐암이나 호흡기 질환에 노출이 되는게 아닐까 걱정됩니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
전혀 그렇지 않습니다.
취사장이 넓기도 하지만 튀김류를 자주 하지도 않습니다.
취사장과 가까운 의무대에 있었지만 그런 환자는 보지 못했습니다.
감사합니다.