고민상담
조리병으로 가면 폐가 안좋아질까요?
군대를 가야하는데 육군 조리병을 생각하고 있습니다. 나중에 요리도 해볼 생각이고 음식점 창업 계획도 있어가지고 조리병 가면 나쁘지 않을 거 같다고 생각하는데 문제는 튀김류 요리를 할 경우 조리흄이라는 발암물질이 생성된다고 하더군요.. 그래서 폐가 망가지는 경우가 있다고 들었는데 정말 그럴까요? 튀김류 요리를 한다면 환기가 잘 되어있을지... 몸힘들고 그런걸 떠나서 폐암이나 호흡기 질환에 노출이 되는게 아닐까 걱정됩니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
전혀 그렇지 않습니다.
취사장이 넓기도 하지만 튀김류를 자주 하지도 않습니다.
취사장과 가까운 의무대에 있었지만 그런 환자는 보지 못했습니다.
감사합니다.