생활
마라샹궈와 마라반의 차이점은 무엇인가요?
최근에 마라탕을 먹으러 마라탕 집에 갔는데 마라샹궈와 마라반이 있더라고요.
마라샹궈는 밖에서도 몇 번 먹어보고 집에서 종종 만들어서먹는 음식인데, 그 밑에 마라반은 무엇인지 궁금해서 식사하는 동안 검색해보니 국물없이 양념을 묻힌게 마라샹궈와 큰 차이가 없어보이더라고요.
마라샹궈와 마라반의 차이점은 어떤 것인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
마라샹궈는 매운 양념에 재료를 볶아 만드는 요리로, 맵고 얼얼한 맛이 특징입니다.
반면, 마라반은 재료를 물에 삶은 후 마라 소스에 무쳐서 만들어 매콤 새콤한 맛이 납니다.