돼지부속 같은 경우는 정확하게 어떤 부위 인가요?

Question

유튜브를 보다가 궁금해진 게 돼지부속? 이라고 해서 구워서 파는 걸 봤는데 생각보다 인기가 많은 것 같더라구요 돼지부속이라는건 어떤 부위을 말하는 지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

돼지부속이라는 건 일반적으로 먹는 고기 부분 이외의 모든 부분 특히 내장부분을 가리켜서 말합니다.

Answer 2

안녕하세요. 윰난나입니다.

돼지부속부위는 젖가슴살인 유통

돼지꼬리와 콩팥 및 껍데기가 있으며

콩팥과 돼지비장인 지라도 부속부위로 알려져 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

돼지부속이라 하면 돼지껍데기,지라,유통,콩팥,도래창,돼지꼬리 등을 말합니다.