양파가 너무 많을때 빨리 쓸 수 있는 방법있을까요?
이번에 시골에 갔을때 양파를 너무 많이 받아와서 그런지 최근들어서 하나씩 썩어들어가고 있어가지고 빨리 쓰려고 하는데 혹시 어떤 곳에 쓰는게 빨리 쓸 수 있을까요?
안녕하세요.
저는 10kg씩 양파를 구입해서 먹는 편인데요. 밖에서 5kg 보관한 양파가 하나 둘 썩기 시작해서 다 껍질을 벗겨서 잘게 채썰어서 설탕과 동량으로 해서 양파청을 담갔습니다. 3개월 숙성후 건지는 건져서 버리고 원액을 끓여서 식혀서 보관중입니다. 설탕 대신 감미료로 사용하니 좋더라구요.
안녕하세요.
아무래도 양파를 반찬으로 오래동안 먹을 생각이시면 양파짱아찌가 제일 베스트라고 생각합니다.
아니면 간짜장 만드셔도 좋구용
안녕하세요.
양파를 이용하여 오랫동안 보관할 수 있는 밑반창으로 양파 장아찌를 담그면 됩니다.
많은 양을 오랫동안 보관할 수 있기에 가장 효과적인 방법이라고 생각합니다.
안녕하세요
저는 상냥한 당나귀 216 입니다
양파 너무 많을 때 빨리 쓸 수 있는 방법이 있을까 고민 중이셨죠 보통 이런 경우 먹을 수 있을 만큼 꺼내서 먹고 냉장실에 따로 따로 보관하실때 제가 냉장실 밑에 넣어 놓으니까 바깥에 놔 떴을 때는 금방 싹 기자라서 일주일 도 안 돼서 좀 힘들었거든요 근데 냉장실 밑에 바닥에 놔두니까 최소한 삼주 이상은 가더라구요그래도 안 될 거 같으면 지불 만들어서 먹던지 다른 방법을 강구 해 내야 됩니다.
지금 양파가격이 참 사악하던데 양파즙이나 혹은 짱아찌, 양파김치 처럼 장기간 섭취가 가능한 형태로 가공을 하시는게 좋아보입니다.
양파 가 너무 많으시군요
아직도 양파가격이 싸지는
않은데 좋으시겠네요
양파 장아찌 해서 김치냉장고에 넣어놓으면 오래오래
먹을수 있어서 좋습니다
양파장아찌 할때 매운고추 몇개 넣으면 더 맛있습니다
