크림파스타의 매운맛은 뭐로 내나요?

Question

식당에서 파스타를 먹는데 하얀 크림이거든요? 근데 매워서 이 매운맛을 어떻게 내는지가 궁금해졌습니다

저는 평소 불닭도 잘 먹는 편입니다.

고추도 안보이고 국국물도 하얀데 어디서 매운맛을 냈을지가 궁금하네요. 맵기는 신라면보다 좀 더 매운듯 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

크림파스타의 매운맛은 식당마다 다르겠지만 페페로치니라는 고추를 주로 활용합닏