슈하스코라는게 정확히 무슨 음식인가요?

Question

가끔 번화가를 지나가다 보면 메뉴 중에 슈하스코라는 메뉴를 파는 것 같은데 어떤 음식인가요? 대충 봤을 때는 고기류의 음식인 것 같긴 한데, 어떤 음식인지와 어느 나라에서 유래되어 우리나라로 들어온 음식인지도 알려주시면 감사하겠습니다!

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

슈하스코는 브라질의 전통 바베큐 요리인데요

다양한 고기를 꼬치처럼 곶아 구워서 먹는거례요

주로 소고기 돼지고기, 닭고기 등을 넣어서 만드는데요

저는 예전 세계 문화 시장에서 본적이 있답니다.