중세 수도사들이 맥주를 만들었나요?

맥주의 시초가 중세 수도사들에 의해 만들어진 것이라고 하던데요. 수도사라고 하면 금욕과 금주 등의 이미지가 떠오르는데, 당시에는 종교적으로 금주를 요구하진 않았나요?