생활
명절 남은음식 어떻게 활용할수있나요?
명절때 양가집에서 음식을 받았는데요.
전이며 잡채등 음식들이 많은데, 어떻게 활용해서 먹을수있을까요?
냉동실에 넣어놓긴했는데요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요?
결혼 초기에는 냉동에 넣는 것도 안 먹게되어...챙겨 주시는 고마움도 몰랐습니다.
지금은 챙겨 먹을때마다 고마움이 크더라구요.
그래서 먹는 요령도 생기구요.
일단 소량으로 분리하는 작업이 우선입니다.
나물:비빔밥,죽을 만들때 활용,밀가루 달걀 반죽해서 나물전도 강추,바로바로 튀김도 좋아요.
전: 부대찌개,전골,조림으로 완전 굿
잡채:잡채덮밥, 잡채 오믈렛,밀전병에 싸서 겨자소스에 찍어 먹기,중국식 춘권처럼 튀김도 권장
떡국떡:떡볶이
불고기,편육,갈비: 고기덥밥,한접시에 채소 샐러드로 밥도 놓고 정식처럼먹음,
특히 편육은 배추 김치에 말이로 한입 크기로 썰어 먹으면 술안주로 짱
생선:조림으로 참 좋아요.비린내가 없으니까
과일:샐러드로 다양한 소스에 드세요
양가 어른들의 많은 음식으로 고민하는 님은 행복하고 사랑받고 있으니...복많은 사람이고 올해도 웃는일만 가득하길 응원할게요.
잡채는 볶음밥으로 드시면 맛있고 전은 예전부터 잡탕이라고해서 전을 넣고 짜글이찌개식으로 많이 먹고있긴 합니다ㅎㅎ저희집은 보통 그렇게 먹고있는데 잡탕은 호불호가 강해서 에어프라이기에 돌려서 전 그대로 드시는것도 좋을것같아욥
아님 주위에 혼자 계신분들 나눠드리세용ㅎㅎ