삼겹살을 어떻게 먹는게 맛있을까요?
통삼겹살을 썰어가면서 먹고 싶은데 수육으로 삶긴 귀찮고 조금더 간편하게 조리하고 싶은데 어떻게 먹는게 맛있을까요?
에어프리이기에 돌린다.
통으로 찐다.
기름에 튀긴다.
기타
삼결살은
뭐니뮈니 해도 후라이판에 상추싸서 소주 한잔에 먹는게 최고죠~전 소고기보단 돼지고기를 더 좋아 하는 편이라서 삼결살을 일주일에 한번정도는 먹습니다^~~.
저는 삼겹살이 기름이 많은 부위라서 생강술을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐서 구어먹습니다. 수육으로 먹으면 기름도 안튀고 담백하긴 한데 곁들이는 김치가 맛이 없으면 수육도 안하게 되더라구요. 기름기가 약간 제거되고 냄새도 제거된 상태에서 기름이 빠지게 구어서 양파, 버섯, 대파, 미나리 등에 곁들여서 먹으면 맛도 좋고 느끼하지도 않고 삼겹살의 지방이나 콜레스테롤 성분의 흡수를 막는 데도 도움이 된다고 합니다.
삼겹살은 그냥 구워서 먹는 것이 제일 맛있다고 생각합니다. 가볍게 허브솔트를 뿌려서 구워먹는 것이 제일 맛있게 먹는 방법이라고 생각합니다.
맛나게 먹길 원한다면 1번
건강하게 먹길 원한다면 2번 (물론 그래도 간편한 조리법 ft. 마늘, 생강 추가해서)
기름에 튀기는 건 비추
기타는? 팬에 배추김치와 함께~!
통삼겹을 에어프라이기에 돌리게되면 오히려 시간이 너무 오래걸리지 않을까 싶습니다.
아무래도 통으로 찌는게 가장 좋지 않을까 싶습니다.
안녕하세요 현자의길입니다.
건강하게 담백한 맛을 즐기고 싶으시다면 통으로 찌는것도 좋은 방법일것입니다.
찜기를 넣기전에 물에 생강 한두알과 청주를 약 100미리정도 부어주고 찌시면 더욱 풍미가 깊어집니다.
감사합니다.
안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.
일단 삼겹살은 에어프라이기에 넣고 돌려 먹어도 맛있구요
개인적으로는 삼겹살과 배추,당근,버섯등을 넣고 쪄먹는게 훨씬 맛있더라구요^^