가쓰오 부시 소스를 이용해 만들 만한 음식이 있나요?

2023. 03. 09. 12:16

최근에 선물로 가쓰오부시 소스를 받은 것이 있는데 이 소스로 무엇을 해 먹을 수 있는 것인지 모르겟습니다. 좋은 레시피 같은 것이 있으면 추천해주세요


총 6개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 노란길가의단풍나무135입니다. 가쓰오부시 소스가 있으시면 국수나 우동하실 때에 육수대신에 써보시면 좋을듯합니다

2023. 03. 25. 23:01
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    안녕하세요. 복숭아입니다.

    가쓰오부시가 들어간 음식으로는 대표적으로 오코노미야끼나 다코야끼가 있구요

    꼭 이런게 아니더라도 비빔우동 위에 올려서 먹어도

    맛이 괜찮습니다

    2023. 03. 09. 13:15
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      비오****

      안녕하세요. 지식초보답변러잘부탁드립니다33입니다. 집에서 간단하게 부침개 하실때 얻져서 드셔도 맛있더라구요. 전 김치부침개에 얻어먹으니깐 생각보다 느끼하지 않고 맛있게 먹었습니다.

      2023. 03. 09. 12:38
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        안녕하세요. 재빠른수달25입니다.

        가쓰오부시를 첨가해 만들 음식은

        타코야끼와 오꼬노미야끼 정도 추천해드릴게요 !

        타코야끼는 필요물품이 많으니,

        오꼬노미야끼 정도가 좋겠네요 😊


        2023. 03. 09. 12:27
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          안녕하세요. 똑똑한고라니270입니다.

          1. 가쓰오 부시볶음밥: 새우나 닭고기, 야채를 볶고, 밥과 가쓰오 부시 소스를 넣어 볶아낸 볶음밥입니다. 맛과 함께 진한 향도 즐길 수 있습니다.

          2. 가쓰오 부시 라멘: 라면 면과 가쓰오 부시 스톡으로 만든 국물에 돼지고기, 녹색 양파, 대파 등을 올린 라멘입니다. 적당한 매운맛과 짭짤한 맛이 일품입니다.

          3. 가쓰오 부시 연어 초밥: 가쓰오 부시 소스를 이용해 연어를 재운 초밥입니다. 담백한 연어와 짭짤한 소스의 맛이 조화롭게 어우러져 맛있습니다.

          4. 가쓰오 부시 스테이크: 스테이크에 가쓰오 부시 소스를 뿌려 먹으면, 고소하고 짭짤한 소스와 스테이크의 부드러운 식감이 조화를 이루어 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

          5. 가쓰오 부시 소스를 이용한 불고기: 소고기나 돼지고기를 가쓰오 부시 소스와 함께 볶아내면, 고소하고 매운맛이 일품인 불고기를 즐길 수 있습니다.

          6. 가쓰오 부시 초밥: 식초를 섞은 쌀밥 위에 가쓰오 부시 소스를 뿌리고, 회, 아보카도, 오이 등을 얹어서 초밥으로 만들어 먹습니다.

          7. 가쓰오 부시 참치 구이: 참치를 조금만 익힌 후, 가쓰오 부시 소스를 뿌려서 구워줍니다. 부드러운 참치와 짭짤한 소스가 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다.

          8. 가쓰오 부시 김치 볶음밥: 김치와 밥을 볶은 후, 가쓰오 부시 소스를 뿌려줍니다. 소스의 짭짤한 맛이 김치 볶음밥의 맛을 한층 더 업그레이드해줍니다.

          9. 가쓰오 부시 야끼소바: 면을 끓여서 물기를 뺀 후, 가쓰오 부시 소스와 함께 볶아줍니다. 짭짤한 맛과 부드러운 면의 식감이 어우러져, 한 그릇으로 뚝딱 먹을 수 있는 요리입니다.

          10. 가쓰오 부시 덮밥: 새우, 낙지, 닭고기 등을 야채와 함께 볶은 후, 가쓰오 부시 소스를 뿌려줍니다. 덮밥 위에 얹어 먹으면, 짭짤하고 맛있는 한 그릇의 요리가 완성됩니다.

            이외에도 여러요리에서 사용가능하세요~

          2023. 03. 09. 12:26
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            안녕하세요. asura69입니다.

            가쓰오부시 소스로 해 먹을 수 있는 레시피는 다양합니다. 가쓰오부시 소스는 일본식 육수를 만드는데 사용되는 재료로, 다시마와 가다랑어포를 물에 끓여서 만듭니다. 가쓰오부시 소스로 만들 수 있는 레시피 5개를 소개해드릴게요.

            • 메밀국수: 쯔유라고 하는 일본식 간장을 가쓰오부시 육수와 설탕, 식초 등으로 풀어서 만들고, 메밀국수와 함께 드세요.

            • 연어덮밥: 양파를 채썰어서 간장, 물, 설탕, 식초 등과 함께 끓여서 소스를 만들고, 연어를 구워서 밥 위에 올리고 소스를 부어 드세요.

            • 우동: 가쓰오부시 육수에 간장과 설탕을 넣고 끓여서 우동국물을 만들고, 우동면과 튀김 등을 넣어 드세요.

            • 나베: 가쓰오부시 육수에 간장과 설탕을 넣고 끓여서 나베 국물을 만들고, 야채와 고기 등을 넣어 드세요.

            • 오야꼬돈: 달걀과 양파를 볶은 후 가쓰오부시 육수에 간장과 설탕을 넣고 끓여서 밥 위에 올리고 드세요.

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            2023. 03. 09. 12:20
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