하이볼은 일본에서 시작된 술이긴 하지만
지금은 전세계에서 즐기는 칵테일이랍니다.
원래 하이볼은 영국에서 위스키랑 탄산수 섞어마시던게 시작이었는데
일본에서 대중화되면서 유명해졌다고 해요
미국이나 유럽에서도 하이볼 비슷한 칵테일을 즐기는데 스카치앤소다나
위스키소다라고 부른답니다
일본은 하이볼이 정말 대중적인 술이라 편의점에서도 캔으로 팔고
이자카야에서도 기본 메뉴로 있구요
우리나라처럼 집에서 만들어 마시는 문화는 일본이 제일 비슷한거 같은데
재미있게도 하이볼 제조법은 나라마다 조금씩 달라요
미국은 버번위스키로 만드는게 흔하고 영국은 스카치위스키를 주로 쓰는데
일본은 특유의 깔끔한 맛을 선호해서 탄산수 비율을 높게 한답니다
요즘은 전세계적으로 하이볼 인기가 높아지면서 각 나라의 특색있는
레시피들이 나오고 있어요..