멍게는 영양적으로 좋은곳이 어딘가요?
제가 원래는 해산물을 진짜 못먹어서 안먹었거든요. 근데 여자친구가 좋아해서 같이 한번 갔었는데 멍게가 맛있더라구요. 그래서 요즘 멍게에 맛들렸는데 멍게는 영양소적으로 어디에 좋나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
멍게는 100g당 열량이78kcal밖에 안되서 다이어트에 좋고 프리즈마로겐이라는 성분이 있어서 기억력 개선 및 치매예방에 좋고
신티올이라는 성분은 간기능강화 및 숙취해소에 좋습니다.
타우린성분이 있어서 피로회복, 노화방지 및 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
멍게는 칼로리가 낮고 단백질과 무기질을 함유하고 있어서
다이어트에 도움이 됩니다. 그리고 바나듐이라는 성분이 있어서
인슐린 분비를 촉진 합니다.
멍게의 건강 효능은 매우 다양하다. 우선 멍게는 지방 함량이 낮아서 다이어트를 할 때 먹으면 좋다. 또, 멍게에 함유된 바나듐 성분과 타우린은 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 낮추는 기능을 한다. 그뿐만 아니라 멍게 특유의 맛을 내는데 관여하는 ‘신티올’ 성분은 숙취 해소를 돕는다.
멍게를 이야기할 때 빼놓지 말아야 할 영양 성분이 하나 더 있다. 바로 '아연'이다. 아연은 우리 신체에 꼭 필요한 필수 미네랄 성분 중 하나다. 멍게에는 다른 어떤 식품보다도 아연 함량이 높다.
[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000679422 | 하이닥
