생강 영양성분이랑 효능좀 알려주세요.
집에서 요리할때 은근히 대파랑 양파 그리고 생강을 쓰는 일이 많은데요. 문득 궁금한게 생강에는 어떤 영양성분과 효능이 어떤게 있는지 궁금해요.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생강은 식이섬유, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 철분 등이 풍부하며 항염증, 항산화, 면역력 증진, 소화 촉진, 구토 및 메스꺼움 완화, 감기 예방 등의 효능이 있습니다. 또한 생강은 혈압 조절과 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있으며 소화기 건강을 촉진하는데 도움이 됩니다. 다양한 요리나 음료에 활용하여 건강에 이로운 효과를 누릴 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생강에는 여러가지 좋은 성분이 들어 있습니다.
제일 많이 들어 있는 성분이 진저롤이라는 성분이 있어서
콜레스테롤을 낮춰주고
천식에 좋으며 감기에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생강은 비타민 C, 비타민 B6, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 있으며,생강의 효능에는 소화를 촉진하고 구토와 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 되며, 항염증 및 항산화 효과와 면역력을 강화하고 혈압을 조절하는 데도 도움이 됩니다
