머위가 연해서 간장물 끓여 장아찌 만들었는데 식하지 않고 바로 부어서 장아찌 먹고있는데 위함한가요?

머위를 익혀서 먹지 않으면 독성 때문에 간에 안좋다고하더라구요. 머위가 연해서 데치지 않고 바로 씻러서간장물 팔팔 끓여서 장아찌로 만들어서 먹고 있는데 괜찮을까요?