푸드테크 스마트팜이 무슨 뜻인가요?
요즘 푸드테크 스마트팜 이라는 용어를 자주 접하게 됫습니다 경제 용어 관련해서는 완전 문외한이라
무슨뜻인지 어느상황에 많이 쓰이는지 부탁드립니다
안녕하세요. 류경태 경제·금융전문가입니다.
각 단어별로 해당 내용에 대해서 설명드리도록 할게요
푸드테크
푸드테크는 식품(food)와 기술(technology)의 합성어로서 식품산업과 관련 산업에 4차 산업기술등을 적용하는 것을 말합니다. 이러한 푸드테크는 식품의 생산성을 높이고 비용은 감소 그리고 소비자들에게 맞춤형 상품과 서비스를 제공할 수 있도록 식품산업이 발달하게 되는데 기여를 하게 됩니다.스마트팜
기존 농장에 ICT기술을 접목한 것으로 비닐하우스나 축사를 원격으로 관리하여 사람이 없어도 적정하게 유지하고 관리되는 농장을 말합니다.
답변이 도움이 되었다면 좋겠습니다. 좋은 하루 되세요!
안녕하세요. 정진우 경제·금융전문가입니다.
푸드테크 스마트팜은 농장 환경에서 식품 생산을 최적화하기 위해 기술과 데이터를 적용하는 것을 말합니다. 여기에는 작물 및 토양 상태에 대한 센서 기반 모니터링, 일기 예보, 데이터 분석과 같은 정밀 농업 기술을 사용하여 농작물 심기, 물주기, 비료 주기 및 수확에 대한 더 많은 정보에 입각한 결정을 내리는 것이 포함될 수 있습니다. 또한 심기, 수확 및 모니터링과 같은 작업을 수행하기 위해 자동화 및 로봇 공학을 사용하는 것도 포함됩니다.
스마트 팜은 또한 인공 지능, 기계 학습 및 사물 인터넷(IoT)과 같은 첨단 기술을 사용하여 작물 수확량을 최적화하고 폐기물을 줄이며 농업 운영의 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 또한 환경 영향을 최소화하기 위해 푸드테크 스마트 팜은 정밀 관개, 윤작, 재생 에너지원 사용과 같은 지속 가능한 방식을 사용하여 농장에 전력을 공급할 수 있습니다.
전반적으로 푸드테크 스마트 팜의 목표는 기술을 사용하여 식품 생산의 생산성과 효율성을 높이는 동시에 비용을 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화하는 것입니다.
안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.
푸드테크란 식품산업과 관련 산업에 4차 산업기술 등을 적용하여
이전보다 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출하는 기술을 의미하며
스마트팜이란 농 · 림 · 축 · 수산물의 생산, 가공, 유통 단계에서
정보 통신 기술(ICT)을 접목하여 지능화된 농업 시스템을 의미하니 참고하세요.
안녕하세요. 김한 경제·금융 전문가입니다.
스마트팜이란 여러 과학적시스템 이용과 DNA조작을 통해 실질적인 태양 없이 인공 조명을 이용하여 실내에서 농작을 할 수 있게만드는 것을 말합니다.
현재 건설업계에서 아파트에 대한 차별화를 위함과 넓은 평수의 활용도를 높이기 위해 고급아파트는 스마트팜을 옵션으로 넣고 개발할려는 움직임이 있습니다.
집에서 다양한 식물을 직접 키우고 먹을 수 있죠.
점차 발전하면 건강은 물론 자급자족이 가능해지고 비용도 많이 감수할 수있어 긍정적인 효과가 많은 산업 이라고 볼 수 있습니다.
안녕하세요. 손용준 경제·금융 전문가입니다.푸드테크가 적용된 사례로는 식물성 대체식품, 식품 프린팅, 온라인 유통 플랫폼, 무인 주문기(키오스크), 배달·서빙·조리 로봇 등이 있습니다. 정부가 푸드테크 산업 발전에 힘을 쏟는 것은 푸드테크 시장이 최근 두드러진 성장세를 보이고 있기 때문인데요. 여기에 더해 스마트 팜이라고 하는 것은 정보통신기술(ICT)을 농업에 접목하여 작물의 생육정보에 대한 데이터를 기반으로 원격에서 자동으로 작물의 생육 환경을 적정하게 관리할 수 있는 농장을 말합니다.