생활
아메리카노는 왜 쓴 맛 인가요?
안녕하세요 아메리카노는 왜 쓴 맛이 나는건지 좀 가르쳐 주세요 자주 즐겨서 먹긴 하는데 쓴맛에 먹는건가요?? 이유가 뭔지 너무 귱금해요
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
커피만들때 원두가 너무 적거나 많을때 쓴맛과 신맛이 나는것같아요 원두 조절량에 따라 그런것 같습니다
안녕하세요. 노래하는 라이언2845입니다. 아메리카노는 커피콩을 볶는과정에서 쓴맛이 나온다고합니다. 커피를 내리는과정에서 그 쓴맛이 물에녹아내려서 커피 전체에서 쓴맛이 납니다
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
아메리카노에서 쓴맛이 나는 이유는 두가지 성분때문입니다. 아메리카노에 있는 카페인과 트리고넬린 성분떄문입니다.