왜 나이를 먹으면 음식간을 못맞추겠다고 하는건지요?

Question

저희 어머니가 정말 저 어릴때는 모든 음식이 다 맛있었습니다.

근데 어머니가 이제 연세가 70이 되니깐 음식간을 못맞추겠다고 하시더라고요.

실제로 간도 조금 쌔진 느낌이구요. 왜그럴까요?

Answer 1

나이가 점점 들게되면서 미각 또한 서서히 잃어가게 된다고 하는데요.

그렇다보니 간이 짠지 싱거운지 확인이 잘 안된다고 하는거 같아요.

Answer 2

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.

노화가 진행될수록 인체의 기능은 점점 떨어지기 마련이죠.미각 또한 예외가 아닌데, 50대를 전후해 미각의 기능이 점차 떨어지는 경향을 보입니다.

이는 

노화로 인해 구강 내부의 점막이 얇아지고 침샘이 점점 위축되면서 나타나는 자연스러운 현상입니다

Answer 3

실제로 나이가 들수록 짠맛과 단맛에 대해 느끼는것이 약해진다는 연구결과가 있습니다.

따라서 어르신들이 음식의 간을 맞추기 어려우실 수 있습니다