떡 문화의 유래에 대해서 알고 싶습니다.

2022. 08. 29. 16:59

일본은 모찌가 유명하고 중국에서는 떡을 별로 못접해 본것 같고 떡은 어떻게 전래되어 정착했는지 궁금합니다.

아니면 한국의 고유의 식문화 인지도요.


총 4개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 이현행 인문·예술/육아·아동전문가입니다.

떡이 정확히 언제부터 즐긴 음식인지는 명확하지는 않습니다. 다만 농경이 시작되고 곡물을 가열해 쪄서 먹었을 것이라 추정되는데 한4군의 하나였던 낙랑군 유적에서 시루가 나온 바 그 기원이 중국에서 넘어온 것인지 우리 문화였던 것이었는지 구별하기 어렵습니다만, 삼국시대 벽화나 고분에서 시루가 다수 등장하는 것으로 보아 그 기원이 아주 오래된 것으로 보입니다.

초기 토기는 오래 가열하면 흙냄새가 음식에 배 먹기가 힘드니 시루를 만들 수 있었던 때부터 떡을 즐긴 것으로 보입니다. 농경이 신석기부터 시작되었으나 본격적으로 발달한 것이 청동기 시대이고, 떡이 다른 곡류도 관계가 있지만 쌀이 주원료임을 생각할 때 벼농사가 발달된 청동기 시대와 청동기와 초기 철기 국가 시대부터 떡은 우리 음식문화가 되었다고 보입니다.

2022. 08. 29. 19:54
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    안녕하세요. 강요셉 인문·예술전문가입니다.우리나라에서 언제부터 떡을 만들어 먹었는지는 분명하지 않지만 청동기 철기 시대부터 떡찌는 시루가 발견되었다고 합니다.

    2022. 08. 29. 20:20
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      안녕하세요. 천지연 육아·아동/인문·예술전문가입니다.

      우리 민족은 언제부터 떡을 먹었을까?

      - 우리나라 떡은 삼국이 정립되기 이전에 만들어졌을 것이라는 추론이 지배적 입니다. 청동기시대의 유적인 나진초도패총에서 양쪽에 손잡이가 달리거 바닥에 구멍이 여러 개인 시루가 출토 되었기 때문 입니다.

      2022. 08. 29. 19:31
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        안녕하세요. 박일권 인문·예술전문가입니다.

        떡은 삼국시대 이전에 만들어진 것으로 추정됩니다.

        본격적으로 먹기 시작한 건 삼국시대에 농업이 발달하면서 널리 먹기 시작했고

        주로 제사에 올리는 제수 음식으로 쓰였습니다.

        떡은 우리나라의 고유의 식문화입니다.

        2022. 08. 29. 17:27
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