과일의 신선도를 유지하는 보관 방법을 알고 싶어요

Question

사과 배 등 과일은 며칠동안 상온에 그대로 두면 일부 썩기 시작하고, 냉장 보관은 맛이 떨어지고 공간 부족으로 냉장 보관이 어려운데, 부패를 막고 맛을 유지하며 원래 상태대로 보관하는 방법이 있을까요?

Answer 1

유튜브에도 다양한 방법이 나오는데 과일에 따라 조금씩 다른 것 같습니다

다양한 방법 중 바나나의 경우 꼭지 부분을 젖은 휴지로 감싸면 좋다고 하더라고요

Answer 2

사과·배처럼 냉장 보관이 가능한 과일은 키친타월이나 신문지로 하나씩 감싸 냉장고에 넣으면 수분 손실을 줄일 수 있고

서로 닿지 않게 보관하면 상하는 것도 늦출 수 있어요.

에틸렌을 많이 내는 과일은 다른 과일과 따로 보관하면 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.