여름철 맛있고 철인 생선회 알려주세요.
여름에는 회를 먹지말라고 조심하라고들 하는데요^^ 무슨 회를 맛있게 먹어야 할 지 모르겠습니다. 여름에는 어떤회가 아주 맛나며, 가격대도 알랴주세요^^
숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 지금 여름에 가장 추천하는 생선회는 고랑치입니다 등가시치라고도 하는 이 생선은 생긴 거는 엄청 못생겼는데 식감도 좋고 지금 먹었을 때 가장 맛있는 생선이라고 볼 수가 있겠습니다 지금 아니면 먹을 수가 없어요
여름에도 회를 즐기실 수 있죠! 신선도만 주의해주시면 비교적 안전하게 회를 드실 수 있어요
도다리 : 여름철에 도다리는 맛이 좋고 살이 단단해서 회로 먹기 좋습니다. 특히 도다리 쑥국도 유명합니다. 가격은 kg당 30000~40000원이네요
광어: 사계절 무난하게 먹을 수 있는 생선이지만, 여름철에도 신선한 광어는 맛이 좋습니다. 가격대는 kg당 20000원~30000원입니다
우럭 (조피볼락) : 여름철에도 비교적 신선하게 구하기 쉬운 생선입니다. 식감이 좋고 맛이 담백합니다. 가격은 kg당 25000~35000입니다.
고등어회 : 신선한 고등어는 여름철에도 인기 있는 회 중 하나입니다. 단, 반드시 신선도를 확인해야해요. 가격은 kg당 15000~25000원입니다.
농어: 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 가격은 kg당 30000~40000원 선입니다.
이상으로 여름철에도 맛있게 드실 수 있는 회 추천드렸구요 주의할 점은 항상 신선도를 신경써주셔야 합니다. 신선도 확인해주시고 보관하실 때에는 반드시 냉장보관 하셔야 합니다. 회를 먹기 전에 손을 깨끗이 씻고, 사용한 도마와 칼을 잘 소독해야 합니다. 감사합니다.
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 지금 여름철 맛있는 생선은 개인적으로 우럭이랑 고랑치입니다 두 가지 생선은 여름에 자주 먹는 그리고 맛이 있는 생선으로 꼽히며 저도 수산시장을 가면이 두 가지 생선을 자주 먹습니다 식감이 쫀득쫀득하고 맛이 있습니다
참치: 여름철 참치는 지방 함량이 높아 부드럽고 맛이 좋습니다. 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등이 대표적입니다.
광어: 여름철 광어는 살이 단단하고 식감이 좋습니다. 특히 제주도 광어가 유명합니다.
도미: 여름철 도미는 살이 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
- 우럭: 여름철 우럭은 살이 단단하고 식감이 좋습니다. 특히 제주도 우럭이 유명합니다.