여름철 먹을수 있는 회와, 주의를 해야할 회 종류가 있을까요?

Question

무더워지는 여름철 날씨에는 회를 먹으면 안된다는 얘기를 자주 듣는데,

그와 반대로 회를 1년내내 드시는 분들도 많은것 같습니다.

건강을 위해서 무더운 여름에 회를 먹지 않는것이 더 좋은것인지.

회를 먹더라도 괜찮은 바다어종을 골라서 먹으면 되는건지 궁금합니다.

회를 많이 좋아해서 질문을 올려봅니다.

Answer 1

안녕하세요!

여름철에도 회를 먹어도 무관하나, 빠르게 상할 수 있으니 보관에 더욱 신경 써 주셔야 합니다.

여름에 먹으면 오히려 더 맛있는 회로는 점농어, 붕장어, 민어, 병어, 한치 등이 있습니다~!