고춧가루 넣은 국물색이 빨개지지 않는이유

Question

여기서 더 빨개지려면 어떡해야하죠?

고춧가루는 빨간것같은데 국물색은 주황색이네요

파프리카 가루나 다데기 같은것을 만들어야하나요?

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Answer 1

네, 더 매워지길 원하지 않으신다면 파프리카 가루로 빨간 색을 내는 게 가장 좋습니다. 더 매워도 상관이 없으시다면 고추가루를 넣으시면 되구요.