당뇨를 가진 분께서는 적절한 양과 조건에서 두유를 섭취하게 되면, 혈당 조절, 심혈관 건강 개선, 단백질 및 미네랄 공급에 도움이 될 수 있습니다.
두유에는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 오래 유지시켜 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 포화지방 함량이 낮고 불포화 지방 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 두유와 우유 모두 단백질이 풍부하여 근육 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
두유를 선택할 때에는 설탕이나 인공 감미료가 첨가된 제품은 피하고, 구매 전 영양 성분표를 확인하여 선택하는 것이 중요합니다. 두유 섭취 후에 혈당 반응은 개인마다 다를 수 있으므로, 혈당을 주의깊에 측정하고 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.