5월에 먹을만한 횟감 뭐가있을까요?
행사와 기념일이 많은 5월이군요
이번달에 먹으면 맛나는 횟감은 뭐가 좋을까요?
거울철보다는 못하겠지만 그중에서 맛난거 알려주세요
5월에 먹기 좋은 횟감에 대해 말씀드릴게요. 요즘은 계절에 따라 횟감의 맛이 달라지는데, 5월에는 특히 광어와 우럭이 좋습니다. 광어는 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛이 일품이에요. 우럭 역시 담백하면서도 부드러운 맛이 좋아서 초봄에 먹기 적합하죠.
또한, 용과 회와 함께하면 좋고, 쭈꾸미도 추천해요. 5월에 접어들면서 쭈꾸미가 맛있어지므로 데쳐서 회처럼 먹거나 매콤하게 볶아도 맛있답니다. 아무리 계절이 지나도 신선한 횟감을 찾는 게 중요하니, 좋은 품질의 생선을 잘 찾아보세요! 친구나 가족과 함께 특별한 행사에 맛있는 회를 즐겨보세요!
5월에 나는 횟감들은 많습니다. 광어와 우럭은 기본이고요.
가숭어, 농어, 참돔, 병어 등 다양한 품종이 있습니다.
이들 횟감은 단백질과 미네랄, 오메가 -3 지방산, 비타민 등이 풍부해,
맛 뿐 아니라 건강에도 도움이 됩니다.
뼈나 가시가 없는 거라면 광어회를 추천합니다. 도다리회도 맛있습니다. 반면 뼈나 가시 있는 것을 좋아한다면 전어회를 먹으면 되는데, 5월에 먹을 회가 있나 모르겠군요.
5월달에 먹을 수 있는 횟감에 대해 찾으시는 것 같습니다. 5월에 먹을만한 맛있는 생선 회는 도다리와 광어 등이 있습니다. 도다리와 광어는 양식이 가능해져서 상대적으로 저렴한 가격으로 사람들이 먹을 수 있도록 활성화 되었습니다. 다만 5월이 지나서 먹게되면 날씨 등으로 부패하거나 그 살의 부드러움이 사라질 수 있으니, 이 부분을 참고해서 드시는 것이 좋습니다. 맛있는 회 생활이 되시길 바랍니다.
현재 제철인 횟감으로는
도미의 왕이랑 불리는 참돔
그리고 우리가 흔히 우럭이라 부르는 조피볼락
연체과횟감 중에는 갑오징어
등이 지금 가장 맛이있게 살이올라있을 시기입니다.
산지등의 재래시장쪽같은곳에 방문하셔서 드시는게 가장 맛이 좋더군요.
안녕하세요.
봄철 대표 횟감으로 살이 단단하고 담백한 도다리가 있습니다. 도다리 쑥국도 함께 즐기면 제철 맛을 제대로 느낄 수
있습니다.