5월 달 제철 회는 어떤게 있는 건가요?
제가 평소 회를 엄청 좋아하는데요 그런데 아무 생각 없이 모둠회만 맨날 먹었는데 이제부터 제철 회를 먹고 싶은데요 5월 달 제철 회는 어떤게 있나요?
5월달의 제철회는 도다리, 참가자미, 장어, 도미 , 광어 정도로 보시면 될것같습니다.
세꼬시로 드셔도 괜찮은 가자미도 매우좋죠 :)
저도 회를 참 좋아합니다 ㅎㅎ
5월에는 보통 병어나 농어를 제철회라고 합니다.
하지만, 양식을 통해 품질이 거의 일정한 광어나 우럭도 참 좋으니 같이 참고하시면 좋겠네요 :)
5월 제철 회 추천
5월에는 다양한 제철 해산물이 출시되어 회를 즐기기에 좋은 달입니다.
1. 도다리:
5월부터 6월까지 도다리가 제철입니다. 도다리는 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 회로 인기가 많습니다.
2. 참가자미:
참가자미는 봄철에 제철이지만, 5월에도 여전히 맛있게 즐길 수 있습니다. 참가자미는 부드러운 식감과 담백한 맛으로 회나 초밥에 활용하기 좋습니다.
3. 놀래미:
놀래미는 4월부터 6월까지 제철입니다. 놀래미는 쫄깃한 식감과 은은한 맛으로 회나 탕으로 즐길 수 있습니다.
4. 쥐노래미:
쥐노래미는 4월부터 6월까지 제철입니다. 쥐노래미는 부드러운 식감과 담백한 맛으로 회나 탕으로 즐길 수 있습니다.
5. 멸치:
멸치는 5월부터 7월까지 제철입니다. 멸치는 싱싱하고 담백한 맛으로 회나 무침으로 즐길 수 있습니다.
6. 참소라:
참소라는 5월부터 7월까지 제철입니다. 참소라는 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 회나 구이로 즐길 수 있습니다.
7. 장어:
장어는 5월부터 6월까지 제철입니다. 장어는 기름진 맛과 풍부한 영양으로 회나 구이로 즐길 수 있습니다.
8. 도미:
도미는 5월부터 10월까지 제철입니다. 도미는 부드러운 식감과 담백한 맛으로 회나 초밥에 활용하기 좋습니다.
9. 광어:
광어는 5월부터 7월까지 제철입니다. 광어는 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 회나 조림으로 즐길 수 있습니다.
10. 민어:
민어는 5월부터 7월까지 제철입니다. 민어는 기름진 맛과 부드러운 식감으로 회나 탕으로 즐길 수 있습니다.
팁:
제철 회는 싱싱하고 맛이 좋습니다.
회를 구매할 때는 생선의 눈이 맑고 아가미가 붉은 것을 선택하세요.
회는 구매 후 즉시 먹는 것이 좋습니다.
회를 보관할 때는 냉장고에 보관하고 빨리 먹도록 하세요.
맛있는 회 드세요!