커피원두 로스팅을 집에서 하는 방법좀 알려주세요?

Question

커피 맛은 로스팅이 중요하다고 하더군요 커피원두를 잘볶아야 커피맛이 좋다고 하던데 키피 생두를 사서 집에서 로스팅을 해보고 싶은데 방법이 어떻게 되는가요?

Answer 1

안녕하세요.

커피를 로스팅 하려면 로스팅을 자동적으로 해주는 기계를 집에 구입을 해놓고 일정하게 일정한 온도를 주고 해야하는데, 일반적이 용기로 수작업으로 하기는 쉽지 않을것 같지만, 한번 시도해볼만 하다고 생각합니다.