요즘이 제철인 생선 회는 어떤 게 있나요?

Question

개인적으로 회를 좋아하는데요.

세꼬시와 같이 뼈가 씹히는 것 말고, 살만 있는 회는 어떤 생선이 제철인가요?

광어와 같이 좀 탱글탱글한 식감이면 좋겠습니다!

Answer 1

가을에는 전어가 가장 유명한거 같습니다. 가을전어 하는게 집나간 며느리도 돌아오게 한다는 걸로 유명할만큼 기름지고 고소해서 회와구이로 많이 먹습니다.

Answer 2

보통 지금철하면 가격도 저렴하고 대중적인 전어회가 제철이긴 합니다 제철 전어는 꼭 회로만 드시는게 아니라 전어구이로 드셔도 맛이 상당히 좋습니다 우선 가격도 저렴해서 많이들 드시죠^^